It's bubbly!

Min sodastreamer har inte blivit använd på typ ett år eftersom den där bubbeltuben har vart slut och jag har inte orkat köpa. Men nu i februari när jag hade kalas hemma så fixade min gulliga mamma ny sådan tub. Här bubblas det för fullt vill jag lova och jag har återupptäckt min gamla favvo igen, limevatten! MUMS!! Lever på det typ, otroligt gott och fräscht! Liten piff på vardagen :)

Har ni några roliga och goda tips på hur man kan piffa upp vatten eller andra drycker? Gimme, gimme, gimme!

Tips!

Om ni, som jag, älskar mörk choklad så tycker jag att ni skall testa dessa två här ovan. Såå goda att man smäller av, tycker de passar väldigt bra nu i höst och vinter. Lite mysfaktor på de smakerna av någon anledning.

Spring till affären och köp!

Hett tips!

Kamomillte och citronhonung var verkligen en vinnare! Jag brukar drickar kamomillte om kvällarna då det har en lite lugnande effekt och kan främja ett snabbare och längre sömnmönster. Kamomill har även anti-inflammatoriska egenskaper samt bra för mammor som ammar om deras barn har oroliga magar, dessutom bra om man har mensvärk. Mirakelört ;)

Gaffelkakor

Jag tänkte egentligen baka igår men efter att lagat middag och ätit så orkade jag inte, fick ett litet ryck förut när jag kom hem från skolan. Hur lätt som helst att göra gaffelkakor! Gjorde ena halvan helt naturella och andra med kanel, hällde även i lite vaniljsocker. GOTT!


kärleksmat

Häromdagen åt jag sushi, mama sushi, så jefla gott va! Jag tror jag hade kunnat leva på sushi, frukost, lunch, middag och kanske t.o.m som mellanmål. Det är inte bara gott utan väldigt tjusigt med, tjusig mat gillar jag. Gillar ni sushi?

Satt och funderade på om det skulle bli sushi till middag imorgon kanske, men kom på att jag skall vara duktig att laga mat imorgon, en kycklingrätt som jag fick hemma hos bästaste Jess förra veckan, sjukt gott! Verkar lätt att laga också så jag tror nog att jag kommer lyckas :)

Vet ni vad som är mysigt? Det är att ligga i sängen och höra hur regnet smattrar, det gör det just nu ♥

Och vill ni veta en sak till? Jag skall söka en ny utbildning, kommer kanske inte in nu men jag skall söka tills jag kommer in.

C’est toujours un autre coeur qui nous fait sentir le nôtre

Gårdagens middag: lax, röd quinoa, sås & lite grönt

Igår jobbade jag mellan 06:00 & 15:30, kan ju säga att jag var sjuukt trött och att min kropp är helt lam idag, det värker i mina fötter och i min vänsterarm. S kom ju hit igår efter jobbet, han fixade maten medan jag duschade och slappade. Hur gulligt är inte det? ♥ Blev galet gott! Jag trodde faktiskt inte att jag skulle gilla quinoa, känns som ris och jag har svårt för ris, men det var yummie! Sen låg vi bara och slappade i soffan, youtuba och jag läste i inredningstidningen som vi köpte, extrem mysfaktor.

Idag är jag som sagt ledig, även ledig imorgon, vilket jag hade missat helt, haha! Hur kan jag missa något sådant liksom?! Nog för att jag behöver jobba men nu är de skönt att slippa faktiskt. Är ett PMS-troll denna veckan vilket inte hjälpte för att underlätta gårdagen på jobbet. Jag skall iaf tvätta idag kl 12 och hoppas att solen vågar sig fram så jag kan sola, känns som morgondisen lättar :) Annars har jag en lägenhet som skriker efter lite omvårdnad, behöver städa. Blä!

Frulle?

Nu har det blivit ändring på mina frukostvanor, tack vare Mr S som fixade biffen och gav mig lite inspo. Om jag skall vara ärlig så trodde jag väl inte att det skulle vara något för mig, jag är den ständiga smörgåsälskaren, men detta var lovely! Skitbra! Har t.o.m dumpat kaffe på morgonen, skall skära ner på kaffet, inte mer än en kopp om dagen. Hur skall det gå?!

Jag tror att detta kommer bli alldeles sprillans utmärkt, har dessutom gått ner 4 kg sen jag började på mitt jobb i juni. Grymt. Men inte konstigt då man inte sitter ner i en sekund, springer i trappor, ränner runt och svettas som en gris. Gött!

Nu skall jag försöka hålla fast i nya frukostvanan, känns knasigt utan smörgås.

Dagens mat

Dagens mat!

Dagens mat blev sparris, stekt kyckling (blev lite bränd :P) och vitlöksås. Riktigt smaskens! Som vanligt tog jag för mycket sås, äter inte upp så får slänga. Onödigt. Har föresten fått höra att kisset luktar konstigt efter man ätit sparris, inget jag tänkt på, nu skall jag se om det faktiskt stämmer. To be continued.

Idag var jag på intervju för ett jobb på hotell, jag skall dit på onsdag och provjobba! Känns det bra skall vi skriva papper och jag kan få börja jobba helger redan nu. Det vore verkligen toppen så håll tummarna lite till! :) Enligt Jonas (best friend) så var det kavajen som gjorde att jag får komma och provjobba, haha! Så snäll. Men det känns riktigt gött och jag är peppad till max! Tack för allt stöd, alla tummhållningar och era lycka till som jag fått, TACK!

Kanske 2010 vänder och blir ett bra år trots allt?!

äpplepaj - recept

Obs! Om frukten eller bären har varit frysta innan så kan det vara bra att hälla lite potatismjöl över innan man lägger på smuldegen. Om man vill så kan man även sockra frukten/bären, det beror helt på tyckte och smak. Jag sockrar alltid lite, på rabarber sockrar jag galet mycket :P

Äta äpple!


Åh, jag är så lycklig! Jag har inte kunnat äta färska äpplen sen jag var liten, kanske var 7 år när jag för första gången spydde efter att ha ätit det. Min mage var nog lite känslig. Sen efter det har jag provat lite då och då och har mått illa direkt, tills nu! Jag testade för ett tag sen att blanda ner lite färska äpplen i en fruktsallad, jag kände inget illamående! Igår testade jag att äta ett HELT äpple och jag mådde INTE illa! Tänkte att det kunde vara en one time-händelse så var tvungen att testa idag igen och det GICK! Tjohooo! Jag älskar ju äpple och har hittills bara kunnat äta tillagade äpplen (typ äpplepaj... och juice för den delen), förstår ni min lycka?

Frågan är om det är just den gröna sorten ovan som går bra eller om det är alla? Vet att jag bara klarar av päron som är lika gröna som äpplet ovan. Undrar varför och det kanske är likadant med äpplen? Grönt är skönt ;)

Onödigt vetande kanske ;)

Back to GI!

Jag är duktig nu som kör på GI och låter bli godsaker (på veckodagarna iallafall). Idag blev det gudomligt gott måste jag säga och jag blir mer och mer övertygad om att det bor en liten kock i mig. Hackade upp grönsakerna och hällde på olivolja, cayennepeppar och så två vitlöksklyftor. Köttet stekte jag bara och kryddade med pepparmix och chili. Såsen är simpel och galet god, grunden har min mamma lärt mig. Creme fraiche, fond (använde viltfonden), lite såskulör och lite peppar.

Lista på grönsaker som jag använde:
-Två små morötter
-Färska champinjoner
-Färsk broccoli
-Färsk blomkål
-Gul paprika
-En gul lök
-Lite majs

Detta gjorde jag med inspiration från ett recept jag hittade hos Alisa för ett tag sen men inte kunde hitta igen. Så fick improvisera lite. Galet gott är det och man kan göra en hel del på samma gång, bra att ha med som lunch imorgon till skolan :)

Nu är det slut på de goda tiderna

Jag var jätteduktig i höstas med att äta enligt GI och skippa onyttigheter, men nu efter jul, fy skäms på mig! Har inte varit duktig alls, jo i matväg kanske, men har ätit för mycket av sötheter som blivit kvar efter högtiden. Inte nog med det så hade jag och Dennis nyår hos oss och jag fyllde år, dvs. att det blev mycket gott över. Värsta av allt är att jag är konstant sugen på att äta nu, sött, choklad, mat... mmm, fattar ni vad jobbigt det är?! Nu är det SLUT!


Det är väl bara att bita sig i läppen och stå ut tills socker- och matbegäret lugnat ner sig. Har ni annars några bra tips som kan hjälpa mot min fruktansvärda åkomma?


Så jag åt en fruktsallad förut, duktigt, mindre duktigt var de där bitarna jag åt på morotskakan som jag och kusin gjorde förut.


Summer tea!


Köpte nytt tea förut när jag var och handlade, GALET gott, ni måste testa! Väldigt fräscht och härligt. Blev härlig färg i vattnet med :D haha!


Nu skall jag ta och börja tvätta, kul fredagsgöra! Sen blir det att göra skaldjurspaj :D kanske lite vitt på de?


Föresten, blogg.se drar verkligen ner kvalitén på bilder. Dumt!


Mer julgodis

Igår gjorde jag brända mandlar, huuur lätt som helst var det! Stekte dem tillsammans med florsocker, tills mandlarna börja knäppa lite. Sen lät dem vila en stund och separerade med mer florsocker. Leila Lindholm hade gjort sånna tydligen men enligt hennes recept skulle man ha onödigt mycket florsocker tycker jag så jag hällde på efter egen smak. Blev sjuuukt gott! Lätt som en plätt, så gör det ni med!


Gjorde en kladdkaka igår med eftersom vi har sista basgruppsträffen för detta år. Gjorde inte efter mitt vanliga recept så vi får väl se hur det blev, ser inte så kladdig ut :( Hoppas den går att äta ändå.


Hur går det för er andra då, har ni fullt upp med julbak/julmat? Eller firar ni inte jul?


Kardemummalover!

Nu skall jag berätta ett lite tips för er bantande bullälskare där ute!

Jag som fullkomligt älskar bullar (speciellt med kardemumma i) tycker det är sjukt jobbigt att stå emot suget om vardagarna när jag inte får äta sådant, det liksom kliar i fingrarna på mig, jobbigt! Men, jag har kommit på att om man gör klassikern och häller i lite kardemumma i kaffet så stillar det faktiskt bullbehovet (sa jag att jag älskar kardemumma?!). Det fungerar verkligen, behovet att behöva tugga på något får man meditera bort. Det har jag inte kommit på någon bra "kur" för, just nu är det naglarna som får agera tuggoffer, inte att rekommendera!

Även om ni tillhör den lyckliga gruppen som faktiskt kan/får äta bullar om vardagarna så tycker jag att ni, om ni inte redan har, skall testa kardemumma i kaffet. Lite festligare än vanligt kaffe. Man kan hälla i kardemumman när kaffet är klart men jag föredrar att lägga det i pulvret innan jag börjar koka kaffet.

Hett mystips!

Pepparkaksmuffins

Här är receptet, hoppas ni ser vad som står? Annars får ni hojta så länkar jag till en större bild. Anyway, muffinsen blev goda, jag körde på dubbel sats och i kesellan som man har till garnering blandade jag i lite vaniljpulver. Vill man ha lite mer pepparkakssmak så ta lite mer utav kryddorna. Piece of cake!


Skållat fullkornsbröd

Bjuder på receptet från dagens brödbak :) Har inte hunnit smaka på det än då det ligger och svalnar just nu. Får bli en liten kvällssmörgås sen med en kopp te, mysigt! Först skall jag ut i regnet, hua.. men hundarna måste ju ut.

Mama sushi!

Känns som det har varit en låång dag idag, är hur trött som helst! Vaknade tidigt imorse och trodde klockan skulle ringa snart.. men nej, det var ett tag kvar så jag somnade om och FY så trött jag var sen och har varit hela dagen. Har jagat barn som lekt wrestling, tvååringar liksom, haha!


När jag kom hem så åkte jag och Dennis till stan, han skulle köpa nåt tv-spel som vanligt. Vi köpte med oss sushi (jag tog mama sushi, den för gravida :P) hem från sushihaket som finns i centralstationen här i Götet. Rekommenderas ikke. Inte för att det var något större fel på krubbet men de kunde vart lite mer smak och inte så trökigt ris. Då gillar jag sushin här bättre! What happend to GI? Har faktiskt hört att lite kolhydrater är OK ändå och för att jag skall orka med plugg, arbete osv så måste jag ha lite bränsle till huvudet. Därför kör jag min egna variant lite, som jag tror kommer passa mig utmärkt. Kör inte stenhårt på GI med andra ord eftersom jag faktiskt tränar också.


Skit, är fortfarande hungrig och GRYMT sugen på nybakade kanelbullar eller lussebullar. När vi var på centralstationen fick vi 4 påsar med dinkelmjöl och så brödmixkrydda till det. Himla kul :] Får väl bita mig i kinden och göra lite te, hungrar snart ihjäl...bläää, min mage :(


GI - it's on!

Dagens middag fick bli detta ovan, ber om ursäkt för bildkvalitén men min kamera dog precis när jag skulle fota. Fick alltså bli en mobilbild. Det var sjukt gott måste jag säga, så kika in hos Alisa för recept! ...dock orkade jag inte gå till affären för att köpa morötterna som jag glömde, så det fick bli utan. Tzatsikin blev sjukt god, massa vitlök i, lööve it! Kommer lukta lagom gott imorgon när jag skall till dagis och jobba, stackars barn!


Nu skall jag ta tag i mig själv igen efter helgens frossande, GI...brin it on!

Och bara för att pusha mig lite mer så gjorde jag peeling och hade ansiktsmask på förut. Man känner sig så mycket fräschare nu utan kolhydrater, dock gör inte min hud det så den skall jag ta tag i igen. En gång för alla! Nu kör vi!


Cafémysigt hemma

Fick ett sånt gå-på-café-sug förut, dricka en chailatte eller kaffe latte och äta någon smaskig bulle eller smörgås. Bara sitta och prata med en vän, och njuuuta. Det är lyxigt! Men, bor man i en liten by utan café och inte orkar ta sig till storstan får man fixa café hemma. Därför bjuder jag på chailatterecept, inte för att jag är så hurtig att jag gör det själv...men någon annan kanske gör det ;)


Är ni inte hurtiga så funkar det kanon med färdigblandat chaité, skummad mjölk och lite honung.
Det är gott det med ;)


Tidigare inlägg Nyare inlägg