Exciting!!

 
Det händer mycket spännande just nu, har liksom ett litet glädjerus i magen hela tiden. UNDERBART! Kan inte berätta något just nu men kanske snart. Så länge får ni roa er med lite bilder från min instagram, som vanligt. 
Fick hem min första The Healthy Box, är väldigt nöjd så tänker fortsätta prenumerationen. Testa ni också, beställ här
 
Idag har jag föresten en galen längtan efter Kapstaden och alla mina vänner där. Vill bara åka dit och krama om dem alla. Måste åka dit snart. 

Wellnesshoppat!

 
All shopping är rolig shopping, enligt mig. Okej, nästan all shopping, tycker väl inte det är så kul att t.ex. springa in på Biltema och köpa motorolja. Men det är ju för att jag inte fattar något om det. However, idag åkte jag till Wellness Warehouse. Jag kan spendera en timma där inne och bara titta på allt, trots att butiken är liten, men jag älskar det! Idag fick jag med mig fitnessnudlar och en burk peanut butter. I en annan butik köpte jag chiafrön och dadlar, vilket var dumt för det var mycket billigare inne på Wellness Warehouse... aja. 
 
Idag till lunch blev det kyckling, fitnessnudlar, champinjoner och tomat blandat med massa vitlök och pesto. Sååå gott! Fitnessnudlarna är verkligen bra, de smakar absolut inget men är bra utfyllnad i maten. Bara positivt! 
 
Annars är det lugnt idag för jag jobbade igår till 23:30, hade bytt skift med en kollega och så var det kort om folk så jag gick en mellantid men är ändå helt slut idag. Vilar upp mig för ett tufft gympass sen. Det är roligt nu när jag känner att jag är starkare, lägger på mer och mer vikter nu. Dock har jag kommit från min konditionsträning nu när jag var vrålförkyld, det ger mig lite ångest. Att ha bra kondition är viktigt för mig. Mitt mål är att någon gång springa ett lopp, Göteborgsvarvet hade vart väldigt roligt! Bara att kämpa för det. 
 
Skall nog lägga mig och blunda i en kvart, behöver engergi! 

Restaurangbesök

Igår tog jag och Rickard ett spontant besök på en favoritrestaurang, vi firade min födelsedag där och deras oxfilé är ljuuvlig. Att det inte är knökat där inne, det förstår jag inte. Men till alla som är i Kapstaden eller funderar på att åka hit, ni måste besöka L'apero på Long Street. Ni kommer inte att bli besvikna! 
 
Eftersom jag egentligen hade andra planer än ett restaurangbesök så var finklänningen på och var sminkad upp över öronen, det händer väldigt sällan. Men jag hade en sminklektion på Bobbi Brown, så varför inte slå på stort? Mycket nöjd med kvällen!
 
Rickard åt oxfilé och jag musslor.
Drack ett väldigt gott vin till maten, synd att jag inte minns namnet.
 
Idag blir det den vanliga söndagsrutinen, handla och städa. Fast sen skall vi in til Waterfront, herrn i huset skall shoppa. Mycket trevligt! 
 
Glad 1 juni! 

Det här med mat

Det första jag fick höra när jag kom till gymmet idag var "wow, I can already see results!", av ena killen som jobbar där. Mycket roligt att höra, och väldigt kul att se nyckelben och andra ben på axlarna igen. Så visst går det att få snabba resultat, allt annat är skitsnack. Det svåra är sen, när kroppen skall underhållas för att inte gå upp i vikt igen. Min kropp mår mycket bättre utan kolhydrater, det går utmärkt att träna utan det för mig. Fast jag är ju inte helt utan kolhydrater eftersom jag äter banan. Äter banan till frukost eftersom kroppen hanterar kolhydrater bäst tidigt på dagen. 
 
För att få igång förbränningen så äter jag mat som kräver mycket energi för att brytas ned, t.ex. fågel och fisk. Selleri är jättebra att äta, mycket fibrer så man känner sig mätt snabbare och längre. Grapefrukt är riktigt bra för förbränningen och ger bäst resultat om man äter det till frukost efter en morgoncardio. Jag klarar dock inte av att äta grape tidigt på morgonen så jag spar den till mellanmål. 
 
Igår till middag åt vi fisksoppa, utan vitt vin eller grädde. Lite tråkigt men det gick väldigt bra! Soppa ger dessutom mer mättnadskänsla eftersom det är mycket vätska som fyller ut magen. 
 
Detta fungerar väldigt bra för mig och min kropp.
 
Min frukost: fettfri keso, frysta hallon, mosad banan.
Toppat med gojibär och pecannötter.

Bye bye fatso!

Ja men då var årets deff igång, en månad med strikt kost och hård träning. Ungefär lika jobbigt som det låter, men det är roligt med utmaningar så det kommer nog gå bra! Är nu inne på dag 2, har nyss vart och tränat styrketräning. Känner att jag kan öka vikterna på vissa övningar, fast jag är fortfarande väldigt svag i mina axlar. Det har jag nästan alltid vart så det lär ta tid att få upp styrkan där. Samma med ryggen och den vill jag inte pressa för hårt så jag skadar den och får ont igen. Kommer att köra fem konditionspass i veckan och tre styrkepass. Målet är att gå ner minst 5 kg, helst mer eftersom jag gått upp ca 7 kg sen jag flyttade hit.
 
När det kommer till kosten så är det i princip noll kolhydrater, någon gång ibland kan jag t.ex. äta havregrynsgröt. Men bara de dagar jag tränar styrka. Kommer att äta mest protein och grönsaker. För att se till att jag har ett kaloriunderskott under dagen så loggar jag allt jag äter i Lifesum-appen, lägger även till träning. Nog för att jag inte litar på den helt så har jag ändå ett någorlunda hum om hur mycket jag får i mig och hur mycket jag gör av med. 
 
Igår var jag och Rickard på Dis-Chem (ett slags apotek som har allt möjligt), vi handlade allt som vi behöver inför deffen. Rickard kör ju på han också, fast tusen gånger striktare deff än mig eftersom han är ute efter att bygga (ännu) mer muskler. Jag köpte proteinpulver, pwo och tabletter som skall få fettet att smälta bort (får väl se om det fungerar...) samt en Smartshake, nötter och gojibär. Ni anar inte hur dyrt det är med allt sånt här nere, i Sverige är det nästan gratis om man jämför. Inte undra på att 20% av befolkningen här är extremt överviktiga, få som har råd med nyttig mat. En Big Mac-meny kostar nästan ingenting! 
 
 
3 Day Detox är brustabletter, kommer att ta tre tabletter dagligen under tre dagar för att rensa ut allt skit, helt enkelt. Den skall hjälpa kroppen att starta igång viktminskningen. Fat Away är tabletter jag skall ta efter varje måltid, skall binda fett, minska kolhydraterna, öka fettförbränningen, ge minskad hungerkänsla m.m. Låter nästan lite för bra för att vara sant men jag tänker att det är värt ett försök, annars får jag hoppas på placebo. 
 
Nu finns det ingen återvändo, och det är jag glad för! Nu skall de förbannade extrakilona bort innan jag återvänder till Sverige i sommar. Önska mig lycka till och heja gärna! 

Dagens lunch

Även idag var jag duktig och tog en morgoncardio, denna gång innan frukost som jag alltid borde göra. Till skillnad från igår så var jag inte så pepp idag, efter 30 min tröttnade jag och bytte från löpbandet till cykel. Så länge jag tränar minst en timma och svettas så är det bra. Förstår inte vart min motivation har tagit vägen? Tror hemlängtan ställer till det, fast jag skall kämpa på. Snacka om att vara hemkär, haha! 
 
Efter min morgoncardio så åt jag havregrynsgröt och nu åt jag precis bananpannkaka till lunch. Inte för att jag blir direkt mätt på det, men det är ju såå gott! Blir nog en knäckis senare så jag orkar att träna lite styrka kl fyra. 
 
- En mosad banan
- Två ägg
- En nypa salt
°
Jag brukar ha i en liten skvätt mjölk, så det blir lite smetigare.
Har även i lite havregryn så det blir aningens matigare, lättare att steka också. 
°
Idag toppade jag med kanel och kokos.
Annars frysta bär.
°
MUMS!

Tur till Fairview

Då var denna dagen snart slut, efter att Cicci klippt mitt hår så åkte vi till Paarl. Det blev en sen lunch på Fairview, Cicci hade inte vart där och eftersom hennes enda krav denna dag var att turista så fick det bli så. Inte mig emot eftersom jag mer än gärna ville testa restaurangen där (fick mer än godkänt av mig). Vinprovningen är ju, som jag skrivit om innan, helt underbar! Så är även omgivningen.
 
För er hemma i Sverige så såg jag att Systembolaget säljer ett av Fairviews rödviner på låda. Hett tips om ni vill ha ett prisvärt vin till kötträtter! 
 
Ja, men titta... hur vackert är det inte?!
 
Getterna bor i ett fint torn, så söta!
 
Ciccis sprinbok, extremt gott!
 
Jag tog vegetariskt. En riktigt god bulgursallad. 
 
Givetvis fick det bli att köpa lite gotte. Jordgubbssylt till syltälskande sambo.
Vin och ost till mig. MUMS!

Krasslig

Nu är jag ynklig vill jag lova er. Åkte hem från jobbet igår eftersom jag var helt febrig och idag när jag vaknade förut så hade jag jätteont i min hals. Jag hoppas att det hinner gå över tills jag skall jobba ikväll för jag får väldigt dåligt samvete om jag är hemma från jobbet. Även om jag inte kan hjälpa att jag är krasslig. Säger ju att min kropp blir knäpp av att jobba natt, jag är inte skapt för nattjobb. 
 
Blir en lugn dag idag så håll tummarna att jag mår bättre framåt eftermiddagen! Skall strax försöka sova lite till, men för hungrig för att kunna somna om så var tvungen att koka lite havregrynsgröt, hehe! 
 
Saknaden efter mina vita Converse blev för stor.
Tur min personliga tränare hade ett par i bakfickan till mig.
Wiho!

Rörigt bra vecka

Upp och ner och ingen ordning. Ungefär så är det denna veckan. Skulle ha min första lediga helg på ca 1,5 månad, men eftersom en kollega blev sjuk så fick jag ryka in och jobba på söndagen. Rickard jobbade också eftersom vädret ändå var så tråkigt. Skulle egentligen ha börjat kvällsskift i måndags, men kollegan var fortsatt sjuk så jobbade dagskift två dagar i rad. Kommer försöka ta ledig på fredag så det innebär att jag kommer jobba tre kvällar sammanlagt, sedan väntar förhoppningsvis fyra lediga dagar. Rickard skall också försöka ta ledig på fredag så vi kan åka till Claremont och spana in shoppinggallerian som finns där. Tror inte den är bättre än vår galleria i Century City men är ändå kul att se något annat, hoppas på lite andra butiker också. Blir fint! 
 
Igår jobbade Rickard också kväll så vi fick en mysig dag ihop innan jobbet. Passade på att äta frukost på Petit Fours, mitt favoritställe som ligger nära oss. Åt deras Papaya Delight med citrus. Gillar att de har nyttiga alternativ på frukostmenyn, det får många plus eftersom det är svårt att hitta just nyttiga alternativ i Sydafrika. Bryr mig inte att det kostar mer än "vanliga" menyn, i slutändan är det värt det. Speciellt nu när jag har börjat träna hårt igen. Börjar märka resultat, så roligt! Måste gå ner det som jag har gått upp sen jag flyttade hit, irriterande, men så är det när man bor i ett land där det är MYCKET billigare att äta ute än att åka och storhandla och laga mat hemma. 
 
Men nu järnvägar är jag på väg åt rätt håll igen! 
 
 
Min frukost på Petit Fours. / Strutsfilé - godaste jag ätit på länge. / Jobbläge.

Långsam frukost

Jag är förstörd. Min kropp skriker efter vila och ledighet. Som jag har berättat förut så fungerar jag inte när jag jobbar kvällsskiften, när jag känner mig färdig med detta jobbet så kommer jag aldrig igen utsätta mig för detta. Jag kämpar mig igenom de fem dagar som jag jobbar kväll. Så är det när man har prestationsångest och en väldig hög arbetsmoral. 
 
Men dessa dagar har varit extra jobbiga. Vi har just nu bara en bil så jag går upp med Rickard på morgonen och skjutsar honom till jobbet. Jag skall inte klaga för mycket, det är inte så mycket att göra åt och eftersom jag vill träna (och komma smidigt till jobbet) så får det bli så. Men att ha somnat runt 3-4 varje natt och gå upp vid 9 på morgonen är tufft för kroppen. Addera träning så kan ni nog tänka er hur fysiskt (och nu psykiskt) trött jag är. Idag blir det däremot vila från träning. Kör styrka imorgon bitti, och på fredag, när jag droppat av herrn i huset på jobbet. 
 
Fast. Idag är det fredag för mig. Tre dagars ledighet väntar. SKÖN ledighet. Imorgon skall jag förhoppningsvis till stranden med min svenska (norrländska) kollega Cicci. Det ser jag fram emot.
 
Det bästa med att jobba kväll är att jag får de där mysmorgnarna som jag älskar. Långsam frukost i sängen. Det gäller att se det positiva i det mindre positiva. 
 
Min favoritfrukost:
Mixa mosad banan med ett ägg, lite honung, ca 1 dl havre, lite kokosflingor & kanel. 
In i micron i två minuter. 
Toppa med russin, bär, frukt och servera med en klick kvarg/yoghurt
(jag har en skvätt mjölk på eftersom det inte finns kvarg här).
Klart! 

I could walk straight through hell with a smile

Jag är förbannat stolt över mig själv just nu, jag börjar närma mig mitt mål och konstaterade igår att jag inte har vägt såhär lite sen jag var tonåring. Fattar nu innebörden med eat clean, train mean. Det finns inga genvägar för mig, inte som håller i längden åtminstone. Jag behövde helt enkelt ändra min livsstil och sparka mig själv i baken för lite diciplin. Jag måste hålla stenhårt på kosten (för undantag vid t.ex. kalas osv) och det fungerar inte för mig att hitta recept för "låtsasgottigheter" för då kommer jag trilla tillbaka till gamla vanor. En del anser att man kan unna sig när man tränar hårt - och visst kan jag det men inte ha en s.k ätardag i veckan. Då hade jag aldrig kunnat ändra min livsstil. Jag har däremot unnat mig när jag vart på semester m.m. Klart att det inte alltid är kul att träna men det är heller inte alltid kul att jobba, det är tack vare att jag tränar och jobbar som jag kan åka på semester och gotta mig ibland. Ser man det så, så blir det lite lättare... tycker jag. Bara kör! 
 
  

Vem fan är Lady Dahmer?

Alltså, den här Lady Dahmer, jag vet inte vem det är eller något men en Facebookvän hade gillat hennes s.k status och då kommer den tydligen upp i min News Feed (som är det sämsta med FB, jag vill inte se vad folk gillar osv). Det gör mig så jävla arg att hon kan uttala sig så, vad fan gör det om folk (jag och många andra) pratar om träning samt kost och vilket resultat det ger? Jag läser många bloggar, följer många instagramkonton som berör just kost och träning för att peppa mig själv och min träning, älskar det! Om det jag skriver/säger ang. dessa ämnen kan hjälpa andra att komma igång för att leva ett mer hälsosamt liv så skulle det göra mig otroligt stolt. Speciellt i dagens samhälle när otroligt många är överviktiga och knappt rör sig under en hel dag. Ätstörd är jag knappast, ätstörd var jag innan när jag misshandlade min kropp genom att dricka massa alkohol och äta onyttigt. Jag tänker Facebooka, blogga och prata om det precis hur mycket jag vill och om den här Lady Dahmer nu känner sig uttömd och våldtagen av det så borde hon söka hjälp. Fast å andra sidan, vad kan man förvänta sig av någon som kallar sig själv för feministfitta? 

sommarens sista smak.

Sista helgen på min semester i somras åkte jag, Jessica, Molly och Jessicas dotter Lovisa upp till Brastad/Lysekil för lite tjejhelg. Bilderna har legat i min kamera sedan dess och jag har inte rört min kamera heller sedan dess, väldigt dåligt! Nu tog jag tag i det eftersom det är bra om kameran är tom när jag åker till Afrikat i januari. Sen är det väldigt kul att se bilderna också som jag tog, fast nu längtar jag efter sol och värme. Vintern är inte my cup of tea, det som är mysigt är julen och att man kan åka skidor men sen finns det inte mycket mer som är bra. 
 
Vi lyckades fånga en solig och varm helg, innan hade det regnat och vart riktigt tråkigt. Snacka om tur och fin avslutning på semestern!
 
Lovisa och Molly plockade bär till efterrätten, jag hatar att bli kletig om fingrarna så jag tittade på ;)
 
Inget regn, då kan vi grilla!
 
Puss puss!

Hello wine!

Och jag drack vin för ovanligheternas skull. 

Igår var jag på 30-årsmiddag på Yaki-Da här i Göteborg, det är min vän Johan som har fyllt gammal ;) så vi var ett gäng som möttes upp och åt god mat. Det blev faktiskt två glas vin på restaurangen också, sen gick vi vidare och jag beställde en öl men den fick jag inte i mig. Knappt att jag fick i mig vinet, märks att jag sällan dricker, vilket känns väldigt bra. Är säkert mycket tack vare träningen. Det var mycket trevligt att käka ute, längesedan som jag gjorde det om man räknar bort luncher osv. 
 
Tänk vad skönt det är egentligen att äta hälsosamt och inte få i sig massa onödiga gifter som t.ex. alkohol? Man blir ju automatiskt snyggare och piggare. 

En cava-fiesta med mat från västkusten.

Hinner inte skriva så mycket, skall strax åka till jobbet. Sista dagen innan semestern och vi har väldigt lite barn så idag åker vi på utflykt! Men jag ville bara visa den fantastiska menyn som Molly bjöd på i lördags.
 
Förrätt
 
Huvudrätt
 
Efterrätt
 
Och så här såg jag ut.

Inte utan mitt kaffe!


Trots att jag är morgonpigg och kan vakna hur tidigt som helst en ledig dag så är jag inte människa utan min mugg med kaffe som rymmer cirka tre koppar. Det är rutin varje morgon och utan den stunden med min kaffemugg så blir hela dagen upp och ned. Jag kan heller inte stressa på morgonen utan väljer istället att gå upp ca två timmar innan jag måste åka till jobbet, det är så skönt att ta det lugnt och hinna vakna innan jag lämnar hemmet. Jag gillar morgnar, det är så mysigt och jag hade aldrig klarat av att gå upp och direkt åka till jobbet.

Lugn och ro på morgonen är min melodi... med en balja kaffe. 

Såhär i influensatider...


Lite gott limevatten kan man väl få i sig såhär i influensatider? Jag brukar pressa i limesaft i bubbelvatten och sen snygga till det med en limeskiva i glaset. Fräscht och väldigt nyttigt! Lime innehåller nämligen höga halter av C-vitamin och antioxidanter, gott och nyttigt! Jag tycker dessutom att det är extra gott med bubblande vatten när det klias i halsen. Win win!

Nackdelen med att jobba på förskola är att man är så utsatt för sjukdomar, barnen går runt och snorar och hostar. Läste någonstans att det är sjukt många som har influensa nu? Inte undra på att jag är tung i huvudet och trött. Inatt sov jag ca 11 h, somnade runt 21:30, sen vaknade jag vid 01:00 och trodde det var morgon, haha! Somnade som tur var om. Fast huvudet känns ändå grötigt så jag väntar just nu på att koffeinet skall slå till, kanske en promenad och dusch får igång det. Skall nämligen renovera en gammal dörr idag från år 1919, original. Kan visa bild sen. Tanken är att den skall bli sänggavel, kan bli snyggt!

Nu skall jag ta tag i dagen. Har ni fler nyttighetstips i dessa influensatider så skriv gärna en kommentar :)

Kaffetips!

Bild från 2009. Nu dricker jag Zoegas Blå Java :)

Här kommer ett litet tips, favorit i repris (bloggande om det för längesedan!). Jag är verkligen en bullmänniska, älskar kanelbullar så det är svårt att hålla sig borta från sånt nu när jag kör på kuren. Men att hälla i lite kardemumma i kaffet fixar verkligen biffen, det blir urgott och man blir inte lika fikasugen. Antingen häller jag det direkt i muggen eller i filtret tillsammans med kaffepulvret när jag kokar kaffet. Ni måste testa! ❥

dagens frukost

danskt mörkt surdegsbröd, gurka, röd paprika, basturökt Emilskinka, ost, blå java-kaffe, dinkelflingor med tranbär, turkisk yoghurt blandat med jordgubbar, krossat linfrö.

Älskade/hatade frukost

Jag är en riktig morgonmänniska så för mig är frukost ett självklart mål, men jag vet att det är tvärtom för många. Jag tycker frukost är det bästa målet på hela dagen, kanske för att det är det enda målet jag har rutin på :P Nä, men det är mysigt att koka kaffet, pyssla ihop något ätbart, slå sig ner i soffan med gosigaste filten, slå på Nyhetsmorgon och slösurfa på MacBooken. Hur kan man inte gilla?! :)

Det bästa jag vet just nu är frukost hemma hos min kompis Carro. Hon kokar kaffe i perkulatorn och skär upp olika grönsaker att lägga på smörgåsen. Hacka grönsaker på morgonen är något jag aldrig gör! Kanske man skall anamma? Skall nog börja med att köpa färska grönsaker istället för frysta grönsaker :P Tänk att lägga en fryst blomkål på smörgåsen liksom.

Hur ställer Ni andra er till frukost? Bäst eller pest? Jag fungerar inte riktigt om jag inte får mitt kaffe och något ätbart i magen. Tjurig Mikka De Luxe, speciellt utan koffeinet.

Btw, nu har de börjat sopa rent gatorna! Vårtecken!

Tidigare inlägg