Mickan

LCHF-"bröd"

Ja och hur smakade det då? Typ som äggstansning. Men med pålägg så smakade det okej, man kan ju ha kryddor i eller så, då blir det nog mycket godare. Helt klart ett alternativ istället för smörgås till kaffet på morgonen. Nästa projekt i "bröd"väg blir att testa baka med mandelmjöl. Om jag kan hitta något ställe som säljer det... Någon som vet om det finns någon butik nära Göteborg som säljer?

Förlåt om det är massa LCHF-snack nu men det får ni stå ut med om ni är trogna läsare ;) Det är ju extra kul om det verkligen fungerar och om man kan inspirera andra till att börja. Jag har dessutom fått en LCHF-coach nu vid namn Solveig :)

mera gott :P

Jag tror det kan finnas på hälsokost om jag minns rätt. Har läst det någonstans. :)

Har också ett Oopises recept, fast ett annat.



- 3 ägg

- Ca 85-100 gram philadelphia eller bonjourost (smaksatt om man vill)

- En tsk bakpulver

- En msk kruskakli



Ev. lite oskalade sesamfrön

Ev. lite oregano



Kanske det där kruskakli grejjen som kan få det att smaka lite mer bröd?

Åh, baka bröd vill jag nu! SCONES, fan vad sugen jag blev på scones, med philadelphia ost och hallonsylt att doppa dem i. Mumsfillibabba!



Random fact, Solveig hette min farmor :P

Det är lchf brödet är skit gott! Prova.



Ugnen på 225 grader.



1 dl fibrex, 1/2 dl krossade linförn, 1/2 dl solrosfrön, 1 msk fiberhusk, 1 dl mandelmjöl, 1 tsk bakpulver.



En liten burk keso (idag tog jag feta och oliv) och tre ägg. Blanda. Rör sen ihop med resten.



Blanda i kryddor/tillbehös som du gillar: Ex strimlade soltorkade tomater och oliver, valnötter, salt, peppar, paprikapulver och andra kryddor som ni gillar.



Bre ut allt på bakplåtspapper och strö över riven ost. In i ugnen i 15 minuter.

De säljer mandelmjöl på ica kvantum i frölunda vet jag :)

Jag har erfarenhet av LCHF. Gick ner 2 kg på ett halvår. strikt var jag, medan pappa gick ner 25 på samma metod. Och vi båda var överviktiga.

Hur har det funkat för dig än sålänge?



Har dock märkt att flera som jag känner som går på LCHF, har blivit konstiga.. liksom annorlunda.

Typ som att dom inte orkar någonting, och har svårt att tänka klart. konstigt!



Jag gick iaf ner 25 kg med hjälp av en pulverdiet och en himla självdisciplin!



lycka till! mvh